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Restaurantes Estilo Familiar, Restaurantes
777 I St NW
Washington, DC 20001
Washington, DC 20001
La cultura del estilo de vida y la comida celebrada en una estancia, una gran finca sudamericano viñedo, es la inspiración para el restaurante insignia de Victor Albisu en el barrio de Chinatown de Washington, DC El aireado, 174 asientos el espacio agrario es el hogar de una carne impulsada, vino menú -centric que es un producto de las raíces latinoamericanas de Albisu y viaja por toda la Argentina, Chile, Perú y Uruguay. Una amplia selección de carnes y carnes lento-asado servido con salsas de hierbas vibrantes, como chimichurris y salsas frescas es la columna vertebral del menú de Del Campo. Patrimonio peruano de Albisu se manifiesta en la forma de una barra de mariscos América de ceviches, tiraditos y Crudos. El programa de vinos varietales se inclina fuertemente hacia América del Sur, que se decantan en garrafas argentinas tradicionales. Del Campo está abierto para la cena los siete días de la semana. Una barra de asado de nueve plazas, ofrece a sus huéspedes una vista de primera fila de la llama abierta la galería de la cocina. Además del comedor, los huéspedes pueden disfrutar de pisco sours y caipirinhas en el bar junto a la comida más informal sudamericano calle. Albisu ofrece su opinión acerca de sándwiches argentinos, chivito y Chori-pan, así como brochetas de carne y fritos peruanos, anticuchos y chicharrones.